Курица под мёдом

• Курица — 1,5 кг
• Перец черный — 3 ч. л.
• Соль — 5 ч. л.
• Шампиньоны — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Мед — 2 ст. л.
• Чеснок — 4 зуб.

Рецепт «Курица под мёдом»:

Берем лук и грибы и обжариваем на сковороде минут 15. У меня были замороженные шампиньоны. Даем нашим грибочкам остыть. Соль и перец добавлять не нужно.

После этого необходимо сделать смесь из чеснока, соли и перца и натереть этим курицу внутри и снаружи. 1 зубчик можно порезать на дольки. Сделав небольшие на шкурке и аккуратно проталкивая ломтики чеснока во внутрь.

Теперь необходимо положить наши грибочки во внутрь курицы и смазать медом. У меня мед домашний был, я взяла 2 ложки столовых меда, растопила их и кисточкой смазала курицу. На 40 минут в духовку. 20 минут на 200 градусов и 20 минут на 170 градусов. Получилось просто великолепно!