Яйца пашот

Ингредиенты

• Яйцо — 2 шт.
• Вода
• Уксус — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый

Способ приготовления

• Шаг 1 Доводим воду в кастрюле до кипения . Как только вода закипает, убавляем огонь на самый маленький и добавляем уксус и соль.
• Шаг 2 Яйцо аккуратно разбиваем в чашку, желток должен остаться целым.
• Шаг 3 Очень осторожно выливаем яйцо в воду.
• Шаг 4 Варим примерно 3–5 минут.
• Шаг 5 Аккуратно достаем шумовкой, выкладываем на тарелку, посыпаем перцем и подаем к столу.Приятного аппетита!
• источник:http://www.jrati.ru/snacks-and-sandwiches/8421-yayca-pashot.html